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オールドスタイル
category: 家のこと | author: オオケン
たま〜に食べたくなるジンギスカン。


週一回ペースでも良いくらいですが

北海道からたまにしか送られてこないので

ラム肉は貴重食材。


ジンギスカンをするのは

我が家ではだいたい月一くらいでしょうか。



ホットプレートよりも、

ジンギスカン鍋を使うのがベスト。
PB115236_Snapseed.jpg

難点としては、あまり沢山焼けないので

5人家族ではちょっと厳しい。


タレは鉄板の、「ベル成吉思汗のたれ」
PB115238_Snapseed.jpg

薄味であっさりですが、

このシンプルさが北海道を思い出します。
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